Salate
Vinegret – ukrainischer Rote-Bete-Salat
Vinegret mit gebackener Roter Bete, Sauerkraut, Salzgurken und weißen Bohnen in nussigem Sonnenblumenöl. Mit einem einfachen Trick bleibt das Gemüse bunt.
Sammlung
Ukrainischer Heiligabend: 12 Fastengerichte Salate
Zwölf Gerichte ohne Fleisch und Milch für das ukrainische Heiligabend-Essen: Kutja, Borschtsch, Wareniki, Kohlrouladen und Honigtorte ohne Ei.