Masas y bases
Masa de cerveza para freír
Una masa que sigue crujiente diez minutos después: cerveza fría, harina de arroz y levadura química. Suficiente para 700 g de pescado.
Cocina
Británica Masas y bases
Recetas de cocina británica para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.