Platos principales

Guarniciones

Guarniciones que no se quedan atrás del plato principal: trigo sarraceno y arroz sueltos, puré de papa, verduras asadas y cebada, cada uno con su proporción de líquido.

Puré de papa cremoso

Puré de papa cremoso: arranque en agua fría, secado en la olla caliente, leche templada con mantequilla y aplastado a mano, nunca con licuadora.

Tiempo activo: 40 min Dificultad: Fácil

Papas guisadas con verduras
Tiempo activo: 1 h más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Trigo sarraceno suelto
Tiempo activo: 20 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Arroz largo suelto
Tiempo activo: 22 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Cebada perlada con verduras
Tiempo activo: 1 h 15 min más tiempo de espera: +8 h 10 min Dificultad: Fácil
Cuscús con hierbas
Tiempo activo: 20 min más tiempo de espera: +5 min Dificultad: Fácil
Repollo guisado
Tiempo activo: 1 h 10 min Dificultad: Fácil
Brócoli asado al horno
Tiempo activo: 30 min Dificultad: Fácil
Zanahorias asadas con miel
Tiempo activo: 47 min más tiempo de espera: +5 min Dificultad: Fácil
Papas fritas al horno
Tiempo activo: 55 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Fácil
Verduras de raíz asadas
Tiempo activo: 1 h 5 min Dificultad: Fácil
Puré de coliflor
Tiempo activo: 30 min Dificultad: Fácil