Platos principales

Ensaladas

César, griega, Olivier, vinagreta de remolacha y tabulé: ensaladas para diario y para fiestas, con aderezos bien hechos y verduras crujientes.

Sunomono, ensalada japonesa de pepino

Sunomono: pepino en láminas finísimas y alga wakame en un aderezo suave de vinagre de arroz. Una guarnición ligera y crujiente para pescado, arroz o ramen.

Tiempo activo: 15 min más tiempo de espera: +20 min Dificultad: Fácil

Ensalada china de pepino aplastado
Tiempo activo: 10 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Fácil
Zanahoria a la coreana
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +2 h 15 min Dificultad: Fácil
Ensalada de quinoa y garbanzos
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Fácil
Hummus clásico
Tiempo activo: 1 h 35 min más tiempo de espera: +12 h Dificultad: Fácil
Ensalada César con pollo
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Media
Ensalada griega
Tiempo activo: 15 min Dificultad: Fácil
Ensalada Olivier
Tiempo activo: 1 h más tiempo de espera: +1 h Dificultad: Fácil
Vinegret, ensalada de remolacha y chucrut
Tiempo activo: 1 h 25 min más tiempo de espera: +1 h Dificultad: Fácil
Shuba, arenque bajo abrigo
Tiempo activo: 1 h 40 min más tiempo de espera: +4 h Dificultad: Media
Ensalada caprese
Tiempo activo: 10 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Ensalada niçoise con atún
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Media
Ensalada de remolacha asada y queso de cabra
Tiempo activo: 1 h 15 min más tiempo de espera: +20 min Dificultad: Fácil