Dieta

Ayuno ortodoxo

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Platos de ayuno sin carne, pescado, lácteos ni huevo: borsch, vareniki, golubtsi de hongos, kutia, medovik sin huevo y postres para los días de ayuno.

Helados y sorbetes

Sorbete de fresa

Sorbete de fresa con solo fresas, azúcar, agua y limón: liso, sin lácteos y con el dulzor justo para servirlo en bolas sin que se convierta en hielo.

Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +4 h Dificultad: Fácil

Helados y sorbetes
Sorbete de limón
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +5 h Dificultad: Fácil
Helados y sorbetes
Helado de plátano (nice cream)
Tiempo activo: 10 min más tiempo de espera: +6 h Dificultad: Fácil
Helados y sorbetes
Paletas heladas de fruta
Tiempo activo: 25 min más tiempo de espera: +6 h Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Sopa de miso vegana
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Fácil
Ensaladas
Sunomono, ensalada japonesa de pepino
Tiempo activo: 15 min más tiempo de espera: +20 min Dificultad: Fácil
Ensaladas
Ensalada china de pepino aplastado
Tiempo activo: 10 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Fácil
Ensaladas
Zanahoria a la coreana
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +2 h 15 min Dificultad: Fácil
Ensaladas
Ensalada de quinoa y garbanzos
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Fácil
Pasta y lasaña
Espagueti de calabacita con tomates cherry
Tiempo activo: 25 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Galletas
Galletas de avena y plátano sin azúcar
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Borsch vegano con frijoles
Tiempo activo: 2 h más tiempo de espera: +8 h 20 min Dificultad: Media
En una sola olla
Falafel casero con salsa de tahini
Tiempo activo: 1 h más tiempo de espera: +12 h 30 min Dificultad: Media