
Biscuits et cookies
Shortbread – sablés écossais au beurre
Le shortbread, ou sablé écossais : beurre, sucre et farine, rien de plus. Friable, riche, fondant en bouche, et pas besoin de rouleau à pâtisserie.
Cuisine
Recettes de cuisine cuisine britannique à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.

Le shortbread, ou sablé écossais : beurre, sucre et farine, rien de plus. Friable, riche, fondant en bouche, et pas besoin de rouleau à pâtisserie.