Cuisine

Cuisine asiatique

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Recettes de cuisine cuisine asiatique à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.

Plats uniques et one pot

Yakisoba au poulet

Yakisoba au poulet, chou et carotte dans une sauce sucrée-acidulée à la Worcestershire et à la sauce d’huître. Nouilles japonaises sautées en 40 minutes.

Temps actif : 40 min Difficulté : Facile

Viandes
Bulgogi – bœuf mariné coréen
Temps actif : 40 min plus le temps d’attente : +1 h 30 min Difficulté : Moyen
Crêpes et pancakes
Pancakes soufflés japonais
Temps actif : 37 min Difficulté : Difficile
Riz et plov
Plov ouzbek à l’agneau
Temps actif : 2 h 30 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Difficile
Barbecue et brochettes
Ailes de poulet miel-soja au barbecue
Temps actif : 45 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Facile
Riz et plov
Riz sauté aux légumes
Temps actif : 40 min Difficulté : Facile
Tartes salées et chaussons
Samsa au bœuf et à l’oignon
Temps actif : 1 h 25 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Difficile
Sauces
Sauce teriyaki maison
Temps actif : 17 min Difficulté : Facile
Riz et plov
Plov au poulet
Temps actif : 1 h 25 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Moyen
Accompagnements
Riz basmati bien détaché
Temps actif : 22 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Facile
Boissons chaudes
Masala chai aux épices entières
Temps actif : 25 min Difficulté : Facile
Boissons fraîches
Ayran – boisson au yaourt salée
Temps actif : 10 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte à tchebourekis – chaussons frits à la vodka
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile