Plats principaux

Poulet

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Poulet rôti, poulet à la Kiev, tchakhokhbili et teriyaki : des recettes de poulet juteuses à cœur, sous une croûte dorée et pleine de goût.

Poulet karaage

Le poulet frit japonais des izakayas : cuisses marinées au soja, au gingembre et à l’ail, croûte de fécule et double friture pour un croquant qui dure.

Temps actif : 50 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Moyen

Poulet kung pao
Temps actif : 30 min plus le temps d’attente : +15 min Difficulté : Moyen
Curry vert thaï au poulet
Temps actif : 50 min Difficulté : Moyen
Poulet frit coréen, glaçage au gochujang
Temps actif : 1 h 5 min Difficulté : Moyen
Blancs de poulet juteux au four
Temps actif : 30 min plus le temps d’attente : +35 min Difficulté : Facile
Poulet rôti au citron et aux herbes
Temps actif : 1 h 35 min plus le temps d’attente : +45 min Difficulté : Facile
Cœurs de poulet à la crème fraîche
Temps actif : 1 h Difficulté : Facile
Pâté de foies de volaille
Temps actif : 35 min plus le temps d’attente : +4 h Difficulté : Moyen
Cuisses de poulet au four à l’ail
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Poulet à la crème fraîche et à l’aneth
Temps actif : 50 min Difficulté : Facile
Roulé de poulet aux herbes
Temps actif : 1 h 10 min plus le temps d’attente : +4 h Difficulté : Moyen
Poulet à la Kiev
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Difficile
Poulet aux champignons à la crème
Temps actif : 45 min Difficulté : Facile