Гарбузовий хумус
Хумус із гарбузовим пюре, тахіні й кмином: оранжевий, солодкуватий і густий. П’ятнадцять хвилин у блендері, жодного нагрівання.
Основні страви
Намазки і паштети Без лактози
Намазки, паштети й діпи до хліба: хумус, бабагануш, форшмак, тапенад, сирні й овочеві. Консистенція, яку легко намазати, і чесні строки зберігання.
