Charuto de repolho vegano com cogumelos (holubtsi)
Holubtsi de jejum: charutos de repolho com arroz e cogumelos no molho de tomate. Folhas macias, recheio suculento e uma hora de cozimento lento, sem carne.
Pratos principais
Arroz, risotos e plov Veganas
Plov uzbeque, risoto, paella e biryani: pratos de arroz em que cada grão fica soltinho ou cremoso, exatamente como deve ser.
