Coleção

Receitas econômicas

Olena Vasylchuk Atualizado em 04.11.2026

Comer bem gastando pouco: pratos com grãos, feijão, lentilha, repolho e batata que alimentam a família inteira sem ingredientes caros.

Uma panela só

Trigo sarraceno com cogumelos (grechka)

Trigo sarraceno com cogumelos, cebola e cenoura numa frigideira só: soltinho, perfumado e substancioso sem carne. Explicamos por que tostar o grão antes.

Tempo ativo: 50 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Fácil

Panquecas e crepes
Deruny, bolinho de batata ralada
Tempo ativo: 1 h Dificuldade: Média
Carnes
Fígado bovino acebolado
Tempo ativo: 40 min Dificuldade: Fácil
Tortas salgadas e pastéis
Pyrizhky de repolho, pãezinhos recheados assados
Tempo ativo: 1 h 40 min mais tempo de espera: +1 h 30 min Dificuldade: Média
Uma panela só
Feijão-branco ao molho de tomate
Tempo ativo: 40 min Dificuldade: Fácil
Uma panela só
Repolho refogado com cogumelos
Tempo ativo: 1 h 15 min Dificuldade: Fácil
Sopas
Kapusniak, sopa de chucrute com costelinha defumada
Tempo ativo: 1 h 50 min mais tempo de espera: +15 min Dificuldade: Fácil
Panquecas e crepes
Oladky, panquequinhas fofas de kefir
Tempo ativo: 40 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Fácil
Arroz, risotos e plov
Arroz frito com ovo
Tempo ativo: 20 min Dificuldade: Fácil
Massas e lasanhas
Mac and cheese, macarrão com queijo gratinado
Tempo ativo: 55 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Fácil
Uma panela só
Dal de lentilha vermelha com leite de coco
Tempo ativo: 50 min Dificuldade: Fácil
Carnes
Almôndegas com arroz ao molho de tomate
Tempo ativo: 1 h 15 min Dificuldade: Fácil