
Panquecas e crepes
Deruny de jejum, bolinho de batata sem ovo
Deruny de jejum sem ovo: batata, cebola e o próprio amido da batata no lugar do ovo. Bordas crocantes, miolo macio e bolinhos que não desmancham.
Coleção
Os doze pratos sem carne nem laticínios da ceia ucraniana de 24 de dezembro: kutia, borscht, varenyky, charutos e medovik sem ovos. Quase tudo adiantável.

Deruny de jejum sem ovo: batata, cebola e o próprio amido da batata no lugar do ovo. Bordas crocantes, miolo macio e bolinhos que não desmancham.