Saladas
Vinegret, salada ucraniana de beterraba e chucrute
Vinegret com beterraba assada, chucrute, pepino em conserva e feijão-branco no óleo de girassol. E um truque simples para os legumes não ficarem rosa.
Coleção
Véspera de Natal ucraniana: 12 pratos Saladas
Os doze pratos sem carne nem laticínios da ceia ucraniana de 24 de dezembro: kutia, borscht, varenyky, charutos e medovik sem ovos. Quase tudo adiantável.