Avocado-Bananen-Brei fürs Baby
Nichts zu kochen: Reife Banane und Avocado sind mit der Gabel in einer Minute zerdrückt. Die Avocado bringt Cremigkeit und Fett, die Banane Süße.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamt
- 10 Min.
- Portionen
- 8
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 40 kcal
Zutaten
Ergibt: 8 Babyportionen
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Zubereitung
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Schritt 1: Reife prüfen
Eine reife Avocado gibt unter dem Daumen leicht nach, die Banane soll ein paar braune Sprenkel haben.
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Schritt 2: Banane schneiden
Die Banane schälen und direkt in eine Schüssel in Stücke schneiden.
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Schritt 3: Avocado vorbereiten
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch zur Banane löffeln.
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Schritt 4: Zerdrücken
Beides mit der Gabel zerdrücken oder ganz glatt pürieren, ohne Stückchen.
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Schritt 5: Sofort servieren
Sofort servieren, bevor die Avocado braun wird.
Tipps & Varianten
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Aufbewahrung
Avocado und Banane werden schnell braun: Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche der Reste drücken, im Kühlschrank aufbewahren und am selben Tag verbrauchen. Nicht einfrieren.
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Tipp
Beide Früchte müssen richtig reif sein: Eine unreife Avocado lässt sich nicht zerdrücken und schmeckt bitter.
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Variante
Für einen cremigeren Brei einen Löffel Naturjoghurt (Vollfett) unterrühren.
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Tipp
Jedes neue Lebensmittel ein paar Tage hintereinander einzeln anbieten und Fragen zu Allergien, Alter und Konsistenz mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt klären.
Nährwerte
| 1 Portion | Ganzes Gericht 8 Portionen | |
|---|---|---|
| Brennwert | 40 kcal | 320 kcal |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Fett | 2 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 32 g |
Näherungswerte, berechnet aus Standard-Nährwertangaben der Zutaten.
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