Pappa di avocado e banana senza cottura
Niente da cuocere: banana e avocado maturi si schiacciano con la forchetta in un minuto. L’avocado porta cremosità e grassi, la banana la dolcezza.
- Preparazione
- 10 min
- Totale
- 10 min
- Porzioni
- 8
- Difficoltà
- Facile
- Per porzione
- 40 kcal
Ingredienti
Resa: 8 porzioni per bambini
Lista della spesa
Gli ingredienti per le porzioni scelte: copiateli o inviateli in una chat. Spuntate quello che avete già in casa: nella lista finisce solo il resto.
Preparazione
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Passaggio 1: Controllare la maturazione
Un avocado maturo cede leggermente sotto il pollice, e la banana deve avere qualche puntino marrone.
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Passaggio 2: Tagliare la banana
Sbucciate la banana e tagliatela a pezzi direttamente in una ciotola.
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Passaggio 3: Preparare l’avocado
Tagliate l’avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio, unendola alla banana.
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Passaggio 4: Schiacciare
Schiacciate tutto con la forchetta, oppure frullate fino a ottenere una crema del tutto liscia, senza grumi.
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Passaggio 5: Servire subito
Servite subito, prima che l’avocado cominci a scurirsi.
Consigli e varianti
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Conservazione
Avocado e banana anneriscono in fretta: appoggiate la pellicola direttamente sulla superficie degli avanzi, conservateli in frigorifero e usateli in giornata. Non congelate.
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Consiglio
Entrambi i frutti devono essere ben maturi: un avocado acerbo non si schiaccia e ha un sapore amaro.
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Variante
Aggiungete un cucchiaio di yogurt bianco intero per una pappa più cremosa.
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Consiglio
Proponete ogni nuovo alimento da solo e per qualche giorno di seguito; per allergie, età e consistenza confrontatevi con il pediatra.
Valori nutrizionali
| 1 porzione | Tutto il piatto 8 porzioni | |
|---|---|---|
| Energia | 40 kcal | 320 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Grassi | 2 g | 16 g |
| Carboidrati | 4 g | 32 g |
Valori indicativi, calcolati sui dati standard degli ingredienti.
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