Zucchini-Erbsen-Brei fürs Baby
Die Zucchini bringt die Zartheit, die Erbsen Farbe und eine leichte Süße. Eine gute erste Mischung, sobald dein Baby beide Gemüse schon einzeln kennt.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 8 Min.
- Gesamt
- 13 Min.
- Portionen
- 8
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 15 kcal
Zutaten
Ergibt: 8 Babyportionen
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Zubereitung
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Schritt 1: Zucchini schneiden
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Junge Zucchini muss man nicht schälen.
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Schritt 2: Zusammen kochen
Wasser zum Kochen bringen, Zucchini und tiefgekühlte Erbsen hineingeben und etwa 8 Minuten kochen, bis alles ganz weich ist.
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Schritt 3: Pürieren
Abgießen, kurz abkühlen lassen und fein pürieren. Für ganz frische Breiesser durch ein Sieb streichen, damit die Erbsenhäutchen zurückbleiben.
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Schritt 4: Bei Bedarf verdünnen
Ist der Brei dick, einen Löffel Muttermilch oder Pre-Nahrung unterrühren. Vor dem Füttern auf lauwarm abkühlen lassen.
Tipps & Varianten
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Tipp
Kein Salz und kein Zucker, weder im Brei noch im Kochwasser: Babys unter einem Jahr brauchen beides nicht. Der Geschmack kommt vom Lebensmittel selbst.
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Aufbewahrung
Den abgekühlten Brei in einen Eiswürfelbehälter füllen, einfrieren und die Würfel dann in einen Beutel umfüllen. Im Kühlschrank auftauen, durch und durch heiß erhitzen, wieder abkühlen lassen und nie ein zweites Mal einfrieren.
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Tipp
Diesen Brei erst anbieten, wenn Zucchini und Erbsen jeweils schon allein auf dem Speiseplan standen: Gibt es eine Reaktion, weißt du, welches Lebensmittel sie ausgelöst hat.
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Tipp
Jedes neue Lebensmittel ein paar Tage hintereinander einzeln anbieten und Fragen zu Allergien, Alter und Konsistenz mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt klären.
Nährwerte
| 1 Portion | Ganzes Gericht 8 Portionen | |
|---|---|---|
| Brennwert | 15 kcal | 120 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 8 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 16 g |
Näherungswerte, berechnet aus Standard-Nährwertangaben der Zutaten.
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