Пюре з кабачка і зеленого горошку
Кабачок дає м’якість, горошок — колір і трохи солодкуватого смаку. Поєднання для тих, хто вже знайомий з кожним продуктом окремо і готовий до першої «суміші».
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 8 хв
- Разом
- 13 хв
- Порції
- 8
- Складність
- Легко
- На порцію
- 15 ккал
Інгредієнти
Вихід: 8 дитячих порцій
Список покупок
Інгредієнти на обрану кількість порцій — скопіюйте їх або надішліть у месенджер. Позначте галочкою те, що вже є вдома: у список потрапить решта.
Приготування
-
Крок 1: Наріжте кабачок
Вимийте кабачок, відріжте кінчики й наріжте невеликими кубиками. Молодий кабачок можна не чистити.
-
Крок 2: Зваріть разом
Закип’ятіть воду, опустіть кабачок і заморожений горошок і варіть близько 8 хвилин до повної м’якості.
-
Крок 3: Збийте
Злийте воду, трохи остудіть і збийте блендером до гладкості. Шкірки горошку краще перетерти через сито, якщо малюк тільки починає.
-
Крок 4: Розрідіть за потреби
Якщо пюре густе, додайте ложку грудного молока або суміші. Остудіть до теплого перед годуванням.
Поради і варіації
-
Порада
Солі й цукру не додаємо ні в пюре, ні у воду для варіння: малюкам до року вони не потрібні. Смак дитина пізнає з самого продукту.
-
Зберігання
Розкладіть охолоджене пюре у формочки для льоду, заморозьте й пересипте кубики в пакет. Розморожуйте в холодильнику, прогрівайте до гарячого, остудіть і не заморожуйте вдруге.
-
Порада
Пропонуйте це пюре, коли кабачок і горошок уже були в меню окремо: так легше зрозуміти, на що реакція, якщо вона з’явиться.
-
Порада
Кожен новий продукт пропонуйте окремо й кілька днів поспіль; про алергію, вік і консистенцію радьтеся з педіатром.
Поживна цінність
| 1 порція | Уся страва 8 порцій | |
|---|---|---|
| Енергія | 15 ккал | 120 ккал |
| Білки | 1 г | 8 г |
| Жири | 0 г | 0 г |
| Вуглеводи | 2 г | 16 г |
Орієнтовні значення, розраховані за стандартними даними інгредієнтів.
Приготували? Оцініть рецепт
Ще немає оцінок — ваша буде першою.
