Puré de calabacita y chícharos para bebés
La calabacita (calabacín, zucchini) aporta suavidad y los chícharos (arvejas, guisantes), color y un punto dulce. Una buena primera mezcla cuando el bebé ya ha probado cada verdura por separado.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 8 min
- Total
- 13 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Por porción
- 15 kcal
Ingredientes
Rinde: 8 porciones para bebé
Lista de compras
Los ingredientes para las porciones que elegiste: cópialos o envíalos por mensajería. Marca lo que ya tienes en casa y en la lista quedará solo lo demás.
Modo de preparación
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Paso 1: Pica la calabacita
Lava la calabacita, quítale las puntas y córtala en cubitos. Si es tierna, no hace falta pelarla.
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Paso 2: Cuécelas juntas
Pon a hervir agua, añade la calabacita y los chícharos congelados y cuécelos unos 8 minutos, hasta que estén muy blandos.
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Paso 3: Tritura
Escurre, deja enfriar un poco y tritura hasta que quede liso. Para un bebé que acaba de empezar, pásalo por un colador para retener las pieles de los chícharos.
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Paso 4: Aligera si hace falta
Si el puré queda espeso, añade una cucharada de leche materna o fórmula. Déjalo entibiar antes de dárselo.
Consejos y variantes
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Consejo
Sin sal ni azúcar, ni en la comida ni en el agua de cocción: los bebés menores de un año no los necesitan. El sabor lo pone la propia verdura.
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Conservación
Reparte el puré frío en una cubitera, congélalo y pasa los cubitos a una bolsa. Descongélalos en el refrigerador, caliéntalos hasta que estén bien calientes, déjalos entibiar y no los vuelvas a congelar.
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Consejo
Ofrécelo cuando la calabacita y los chícharos ya hayan estado en el menú cada uno por su cuenta: si hay una reacción, sabrás qué alimento la causó.
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Consejo
Ofrece cada alimento nuevo solo y varios días seguidos, y consulta con tu pediatra sobre alergias, edad y textura.
Información nutricional
| 1 porción | Toda la receta 8 porciones | |
|---|---|---|
| Energía | 15 kcal | 120 kcal |
| Proteínas | 1 g | 8 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 2 g | 16 g |
Valores aproximados, calculados con datos estándar de los ingredientes.
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