Drachenblut-Bowle
Hier ist alles auf die Farbe angelegt: Cranberry gibt ein so dunkles Rot, dass das Getränk in einer Glasschüssel überzeugend unheimlich aussieht. Statt Eis kommen gefrorene Beeren hinein – sie kühlen genauso, verwässern die Bowle aber nicht im Lauf des Abends. Das Ginger Ale wird zuletzt zugegossen und nicht umgerührt, sonst sind die Bläschen nach fünf Minuten weg.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamt
- 10 Min.
- Portionen
- 10
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 110 kcal
Zutaten
-
Was du stattdessen nehmen kannst
Sprudelwasser oder Limonade ersetzen das Ginger Ale; dann einen Löffel frischen Ingwersaft zugeben, damit die Schärfe bleibt.
Ergibt: ca. 2,6 l
Einkaufsliste
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Zubereitung
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Schritt 1: Alles vorher kühlen
Säfte und Ginger Ale brauchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank. Nur so wird die Bowle kalt, ohne dass Eis sie verwässert.
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Schritt 2: Säfte mischen
Cranberry- und Apfelsaft mit dem Zitronensaft in einer großen Glasschüssel mischen. Probieren: Cranberry kann sehr herb sein, dann mehr Apfelsaft zugeben.
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Schritt 3: Beeren zugeben
Die gefrorenen Beeren direkt aus dem Gefrierfach hineingeben. Sie sinken, steigen ein paar Minuten später wieder auf – das sieht genau richtig aus.
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Schritt 4: Ginger Ale zugießen
Kurz vor dem Servieren das Ginger Ale langsam am Schüsselrand hineingießen. Nicht umrühren – ein Durchgang mit dem Löffel genügt, und die Kohlensäure ist weg.
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Schritt 5: Servieren
Die Limettenscheiben obenauf legen und sofort mit einer Kelle servieren. Die Schüssel vorher kühlen, damit sie kalt auf den Tisch kommt.
Tipps & Varianten
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Tipp
Für gruselige Eiswürfel Cranberrys oder Limettenstücke einfrieren. Sie schmelzen langsamer als normales Eis und verderben den Look nicht.
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Variante
Für einen grünen Zaubertrank Apfelsaft mit zwei Tropfen grüner Lebensmittelfarbe statt Cranberry nehmen – gleiches Getränk, mehr Gelächter.
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Alternative
Sprudelwasser oder Limonade ersetzen das Ginger Ale; dann einen Löffel frischen Ingwersaft zugeben, damit die Schärfe bleibt.
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Aufbewahrung
Die Saftbasis am Vortag mischen und kühl stellen, das Ginger Ale erst zugießen, wenn die Gäste kommen. Fertig gemischt ist die Bowle nach zwei Stunden schal.
Nährwerte
| 1 Portion | Ganzes Gericht 10 Portionen | |
|---|---|---|
| Brennwert | 110 kcal | 1.100 kcal |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 270 g |
Näherungswerte, berechnet aus Standard-Nährwertangaben der Zutaten.
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