Cocina

Española Arroces y plov

Recetas de cocina española para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.

Paella de mariscos — el plato terminado
Arroces y plov

Paella de mariscos

Paella de mariscos con arroz bomba, azafrán, camarones, mejillones y calamares. El truco: no remover tras añadir el caldo para lograr el socarrat.

Tiempo activo: 1 h 5 min más tiempo de espera: +5 min Dificultad: Difícil