Adjika de tomate
Adjika de tomate para el invierno: jitomate, pimiento, zanahoria y cebolla molidos y cocidos una hora, acidificados según la NCHFP y procesados a baño María.
Platos principales
Conservas para el invierno Sin lácteos
Tarros que se llenan en agosto y se abren en enero: encurtidos, tomates, adjika, lecho, mermeladas y dulces de fruta con proporciones honestas y tiempos de conservación.