Cucina americana Grigliate e spiedini

Coppa di maiale alla griglia

Bistecche di coppa alte 2,5–3 cm, salate un’ora prima, grigliate a fuoco vivo con rosmarino e aglio, poi 5 minuti di riposo perché i succhi restino dentro.

Tempo attivo: 27 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media