Курка
Курка караґе
Курка караґе: соковиті стегна в маринаді з соєвого соусу, імбиру та часнику, хрустка крохмальна скоринка й подвійне смаження, як в японських ідзакаях.
Кухня
Азійська Курка
Рецепти, у яких відчувається азійська кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.
