Гуляш з яловичини
Густий гуляш з яловичини з солодкою паприкою й цибулею: м’ясо томиться півтори години й стає таким м’яким, що розділяється ложкою. Без борошна.
Основні страви
М’ясо Здорова їжа
Голубці, гуляш, буженина, стейк і реберця: страви зі свинини та яловичини з точними температурами й часом приготування.
