Pizza e focaccia
Pizza al taglio, a pizza romana de assadeira
Pizza romana de assadeira com massa de 80% de hidratação e 24 horas de fermentação: leve, aerada, de fundo crocante. Tomate, azeitonas, orégano. Vegana.
Dieta
Pratos de jejum Pizza e focaccia
Pratos para os dias de jejum da tradição ucraniana, sem carne, peixe, laticínios nem ovos: borscht, varenyky, charutos com cogumelos, kutia e medovik de jejum.
