Adschapsandali
Georgisches Adschapsandali: Die Auberginen werden separat gebraten, das Gemüse ohne Wasser geschmort, die Kräuter kommen vom Feuer genommen dazu.
Hauptgerichte
Beilagen Glutenfrei
Beilagen, die der Hauptspeise nicht nachstehen: lockerer Buchweizen und Reis, Kartoffelpüree, geröstetes Gemüse und Graupen, jeweils mit dem richtigen Flüssigkeitsverhältnis.
