Ernährungsform

Vegan Aufstriche und Pasteten

Vegane Rezepte ohne Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig: Borschtsch, Falafel, Curry, Wareniki und Desserts, die allen am Tisch schmecken.

Baba Ganoush – das fertige Gericht
Aufstriche und Pasteten

Baba Ganoush

Baba Ganoush für sechs: Auberginen bei 220 °C geröstet, Fruchtfleisch abgetropft und gehackt, Tahini mit Zitrone, Kreuzkümmel und Granatapfel.

Aktive Zeit: 1 Std. plus Wartezeit: +30 Min. Schwierigkeit: Einfach