
Arroces y plov
Risotto de calabaza
Risotto de calabaza con calabaza asada, salvia y mantequilla. Una mitad de la calabaza se funde en el arroz; la otra va encima en cubos caramelizados.
Cocina
Recetas de cocina italiana para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.

Risotto de calabaza con calabaza asada, salvia y mantequilla. Una mitad de la calabaza se funde en el arroz; la otra va encima en cubos caramelizados.