Cocina

Italiana Helados y sorbetes

Recetas de cocina italiana para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.

Helado de café — el plato terminado
Helados y sorbetes

Helado de café

Helado de café sobre base de natillas: crema y leche infusionadas con café en grano y cocidas hasta 82 °C. Sabor profundo a café, con máquina o sin ella.

Tiempo activo: 50 min más tiempo de espera: +8 h 55 min Dificultad: Media