Boissons fraîches
Matcha latte glacé
Un matcha latte glacé : on tamise la poudre et on la fouette avec de l’eau à 80 °C, jamais bouillante, qui le rendrait amer et plein de grumeaux.
Cuisine
Cuisine japonaise Boissons fraîches
Recettes de cuisine cuisine japonaise à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.