Омлети і яєчня
Менемен
Турецька яєчня з помідорами й перцем: овочі тушкують повільно в оливковій олії, а яйця вмішують в останні хвилини.
Кухня
Близькосхідна Омлети і яєчня
Рецепти, у яких відчувається близькосхідна кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.