Кухня

Близькосхідна Намазки і паштети

Рецепти, у яких відчувається близькосхідна кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.

Бабагануш — готова страва
Намазки і паштети

Бабагануш

Бабагануш із підпалених баклажанів: обпікаємо до повного осідання, відціджуємо півгодини і рубаємо ножем, а не блендером.

Активний час: 1 год плюс час очікування: +30 хв Складність: Легко