Батат-палички в духовці для малюків
Батат у духовці стає солодким і м’яким, а скибочку зручно тримати. Головне — допекти до м’якості, а не до хрусткої скоринки.
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 25 хв
- Разом
- 30 хв
- Порції
- 3
- Складність
- Легко
- На порцію
- 70 ккал
Інгредієнти
Вихід: 3 дитячі порції
Список покупок
Інгредієнти на обрану кількість порцій — скопіюйте їх або надішліть у месенджер. Позначте галочкою те, що вже є вдома: у список потрапить решта.
Приготування
Духовка
200 °C · верхній і нижній нагрів, без конвекції
З конвекцією: 180 °C
-
Крок 1: Розігрійте духовку
Увімкніть духовку на 200 °C і застеліть деко папером для випікання, поки нарізаєте батат.
-
Крок 2: Наріжте палички
Наріжте батат дольками завдовжки з палець дорослого: малюк тримає їх у кулачку, а половина виглядає зверху.
-
Крок 3: Змастіть олією
Розтріть олію по паличках і викладіть їх на деко в один шар.
-
Крок 4: Запікайте
Запікайте 20–30 хвилин, поки батат не стане м’яким і трохи підрум’яниться.
-
Крок 5: Остудіть
Остудіть, промокніть зайву олію паперовим рушником і перевірте: паличка має легко роздавлюватися пальцями.
Поради і варіації
-
Порада
Солі й цукру не додаємо ні в пюре, ні у воду для варіння: малюкам до року вони не потрібні. Смак дитина пізнає з самого продукту.
-
Порада
Під час їжі шматочками завжди будьте поруч і саджайте малюка рівно.
-
Варіація
Для вмочування подайте цільний натуральний йогурт.
-
Порада
Кожен новий продукт пропонуйте окремо й кілька днів поспіль; про алергію, вік і консистенцію радьтеся з педіатром.
Поживна цінність
| 1 порція | Уся страва 3 порції | |
|---|---|---|
| Енергія | 70 ккал | 210 ккал |
| Білки | 1 г | 3 г |
| Жири | 4 г | 12 г |
| Вуглеводи | 10 г | 30 г |
Орієнтовні значення, розраховані за стандартними даними інгредієнтів.
Приготували? Оцініть рецепт
Ще немає оцінок — ваша буде першою.
