
Varenyky y ñoquis
Masa para vareniki
Masa escaldada para vareniki: agua a 70 °C, aceite y media hora de reposo. Queda blanda, se estira fina a 2 mm y no se abre durante el hervor.
Tiempo de preparación
Recetas listas en menos de 1 hora: contamos con honestidad la preparación, la cocción y el reposo.

Masa escaldada para vareniki: agua a 70 °C, aceite y media hora de reposo. Queda blanda, se estira fina a 2 mm y no se abre durante el hervor.