Colección

Recetas económicas

Comer bien gastando poco: platos con cereales, frijoles, lentejas, repollo y papas que alimentan a toda la familia sin ingredientes caros.

En una sola olla

Trigo sarraceno con champiñones (grechka)

Trigo sarraceno con champiñones, cebolla y zanahoria en una sartén: suelto, aromático y llenador sin carne. Por qué conviene tostar el grano primero.

Tiempo total: 1 h Dificultad: Fácil

Crepas y hot cakes
Deruny, tortitas de papa
Tiempo total: 1 h Dificultad: Media
Carnes
Hígado encebollado
Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil
Tartas saladas y empanadas
Pirozhki de repollo al horno
Tiempo total: 3 h 10 min Dificultad: Media
En una sola olla
Frijoles blancos en salsa de tomate
Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Repollo guisado con champiñones
Tiempo total: 1 h 15 min Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Kapusniak, sopa de chucrut
Tiempo total: 2 h 5 min Dificultad: Fácil
Crepas y hot cakes
Oladi, tortitas esponjosas de kéfir
Tiempo total: 50 min Dificultad: Fácil
Arroces y plov
Arroz frito con huevo
Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil
Pasta y lasaña
Macarrones con queso al horno
Tiempo total: 1 h 5 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Dal de lentejas rojas
Tiempo total: 50 min Dificultad: Fácil
Carnes
Albóndigas con arroz en salsa de tomate
Tiempo total: 1 h 15 min Dificultad: Fácil