Accompagnements
Riz basmati bien détaché
Un riz long qui ne colle pas : lavé jusqu’à ce que l’eau soit claire, 1 part pour 1,5 d’eau en poids et dix minutes de repos à couvert, hors du feu.
Cuisine
Cuisine asiatique Accompagnements
Recettes de cuisine cuisine asiatique à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.