М’ясо
Яловичина по-бургундськи
Яловичина по-бургундськи: великі шматки м’яса, томлені в червоному вині з беконом, грибами й цибулею-шалот, доки соус не стане глянцевим і густим.
Кухня
Французька М’ясо
Рецепти, у яких відчувається французька кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.