Сирники і запіканки
Сирне суфле
Сирне суфле: білки збивають окремо й вмішують лопаткою знизу вгору. Духовку не відкривають, поки суфле не підніметься.
Кухня
Французька Сирники і запіканки
Рецепти, у яких відчувається французька кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.