Гарбузове різотто
Гарбузове різотто з печеним гарбузом, шавлією й вершковим маслом. Половина гарбуза тане в рисі, половина лежить зверху карамельними кубиками.
Основні страви
Плов і страви з рисом Вегетаріанське
Узбецький плов, різотто, паелья й біріані: страви з рисом, де кожне зерно розсипчасте або кремове саме так, як треба.
