
Овочевий бульйон
Овочевий бульйон, який справді має смак: дві години тихого кипіння і жодної капусти. Основа для пісних супів, різото й соусів.
Випічка
Базові види тіста, до яких повертаються всі інші рецепти: дріжджове, пісочне, листкове, заварне, на піцу й на млинці, плюс закваска для хліба.

Овочевий бульйон, який справді має смак: дві години тихого кипіння і жодної капусти. Основа для пісних супів, різото й соусів.