Légumes grillés au barbecue
Légumes grillés : comment les couper, quand saler et pourquoi chacun demande son temps sur la braise. Une sauce simple à l’huile d’olive, ail et basilic.
Plats principaux
Barbecue et brochettes Carême orthodoxe
Brochettes, steaks, ailes de poulet et légumes grillés : des marinades qui font vraiment effet et des temps de cuisson au barbecue pour chaque morceau de viande et de poisson.
