Vareniki et raviolis
Manti – raviolis vapeur d’Asie centrale
Raviolis d’Asie centrale à la pâte très fine, bœuf ou agneau, lard et cumin : 40 minutes de vapeur, du beurre fondu, de l’aneth et de la crème.
Cuisine
Cuisine d’Asie centrale Vareniki et raviolis
Recettes de cuisine cuisine d’asie centrale à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.