Poulet
Cœurs de poulet à la crème fraîche
Les cœurs de poulet sont un muscle pur : saisis vite, ils deviennent caoutchouteux. Mijotés longtemps à la crème fraîche, ils fondent sous la fourchette.
Temps total
Moins d’une heure Poulet
Recettes « Moins d’une heure » : préparation, cuisson et repos sont honnêtement comptés dans le temps.
