Adjika di pomodoro, salsa piccante in conserva
Adjika di pomodoro con peperoni, carote, mele e cipolle tritati e cotti 1 ora: densa, rosso scuro e meno piccante della classica. Da conservare in vasetti.
Piatti principali
Conserve Vegetariano
Vasetti riempiti ad agosto e aperti a gennaio: sottaceti, pomodori, adjika, lecho, marmellate e creme di frutta, con dosi oneste e tempi di conservazione.