Contorni
Riso basmati cotto per assorbimento
Riso basmati che non si attacca: lavato finché l’acqua è limpida, rapporto 1:1,5 a peso e 10 minuti di riposo sotto il coperchio. Chicchi lunghi, separati.
Cucina
Cucina asiatica Contorni
Ricette della cucina cucina asiatica da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.