Impasti base
Brodo vegetale
Brodo vegetale limpido e saporito: verdure a pezzi grossi, bucce di cipolla per il colore dorato e una lunga sobbollitura. Come filtrarlo e conservarlo.
Categoria del piatto
Lievitati salati Light
Torte salate, pane fatto in casa, pizza e focaccia: lievitati e prodotti da forno salati con pasta lievitata, brisée e sfoglia.