
Syrniki al forno con miele e limone
Frittelle di ricotta ucraine cotte in forno a 190 °C con farina d’avena, un cucchiaio di miele e scorza di limone: niente frittura e niente zucchero.
Piatti principali
Syrniki, vareniki pigri e sformati di ricotta: come ottenere un cuore morbido senza che si sfaldino in padella o si affloscino in forno.

Frittelle di ricotta ucraine cotte in forno a 190 °C con farina d’avena, un cucchiaio di miele e scorza di limone: niente frittura e niente zucchero.