Beeren-Smoothie mit Kefir

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1: Kefir zuerst

   Gieß den Kefir in den Mixbecher und leg dann Banane und Beeren darauf. Flüssigkeit unten gibt den Messern etwas zu greifen, und alles beginnt sofort zu kreisen.

2. 02

   Schritt 2: Glatt mixen

   Vierzig bis fünfzig Sekunden auf mittlerer Stufe. Die gefrorenen Beeren müssen vollständig zerkleinert sein, sonst verstopfen Eissplitter den Halm.

3. 03

   Schritt 3: Abschmecken

   Kefir ist unterschiedlich sauer. Ein Löffel Honig gleicht ihn aus, aber probier zuerst ohne – eine reife Banane erledigt das oft allein.

4. 04

   Schritt 4: Chia unterrühren

   Rühr die Samen mit dem Löffel unter, ohne zu mixen, und serviere. Nach 10 Minuten quellen sie auf und der Smoothie wird merklich dicker.