
Caldo de verduras
Caldo de verduras que de verdad sabe a algo: dos horas a temblor apenas visible y sin col. La base de sopas sin carne, risotto y salsas.
Horneados
Las masas base a las que remite cualquier otra receta: de levadura, quebrada, de hojaldre, choux, de pizza y para crepes, además de una masa madre.

Caldo de verduras que de verdad sabe a algo: dos horas a temblor apenas visible y sin col. La base de sopas sin carne, risotto y salsas.