
Guarniciones
Trigo sarraceno suelto
Trigo sarraceno suelto: enjuagado hasta que el agua salga clara, tostado en seco, proporción 1:2 en peso y diez minutos de reposo tapado al final.
Tiempo de preparación
Recetas listas en menos de 30 minutos: contamos con honestidad la preparación, la cocción y el reposo.

Trigo sarraceno suelto: enjuagado hasta que el agua salga clara, tostado en seco, proporción 1:2 en peso y diez minutos de reposo tapado al final.


